我在這個市集裡買了好些東西,包括雪杉原木作的砧板、由當地設計師做的月光石手鍊、卡巴拉生命之樹的神聖幾何水晶玻璃吊飾、有機保養品、還喝了當地的有機咖啡、吃了特別的法式煎餅....我還錯過了美麗的玫瑰曼陀羅和手做桃紅羽毛布鳥吊飾(因為稍一遲疑,等到回頭找時已經賣掉了...扼腕~) 太多好玩的東西了~若是朋友們有機會到澳洲的拜倫灣附近,別忘記到這裡來看看不一樣的澳洲! 相較之下台灣這樣定期的農夫市集就少了許多,除了不定期的在一些旅遊景點會有配合觀光活動的市集之外,在台北市這樣的"繁華大都市"比較少有機會看到這種市場。但是最近聽朋友說起,東區有塊小空地每逢週五週六都有農夫市集,於是我就在這週五上完氣功課之後,順道去東區找這個傳說中的城市綠洲。 在東區熱鬧狹窄的巷弄間穿梭找尋,想憑著一點點線索和冀望我的"第三眼"可以發揮功效,最後還是靠著打電話才確認地方....這個農夫市集規模不大,大概只有十幾個小攤子吧,但是一進到裡面就感覺好像進入了一個不同的國度....這裡的人都很和善親切,熱情的招呼你試吃,或是和你聊聊這些產品的理念,還跟我說下次早點來,大家一起吃晚飯! 裡面有好幾個賣蔬果的攤子(以有機為主)、有機五穀饅頭、豆腐豆干豆花、自製果醬、醋、沙拉醬、好吃的台東來的水果冰棒、米麵等等。有個賣芭蕉的阿伯說他原來是為了復育螢火蟲,後來就"順便"種芭蕉,所以他的芭蕉叫做"螢火蟲芭蕉"。有個阿嬤則是熱情的請我吃台灣原生種的橄欖,入口即澀,但多咬幾口之後,竟是滿嘴甘甜。還遇到原是高科技公司主管的先生,熱情的請我吃各種生菜沙拉扮上他們手工製作的沙拉醬,那芬芳甘甜的佐醬把食物原本的滋味全帶出來,最適合懶人如我的在家工作者!這些熱情的"農夫"們,有些本來就是農人,有些則是中年轉業,但在這個城市綠洲當中,大家似乎都成了一家人~ 農學市集的開放時間是在每週五的下午到晚上八九點,週六早上十點到下午五點,聽說週日在內湖,詳細時間地點有緣再去問囉~地點則是在牛爸爸牛肉麵旁邊巷子的空地,不難找,但要用點心,才會注意這個小小綠洲喔!也希望大家可以去支持他們,還記得去印度曙光村的時候,參觀過一家有機農場,農場主人說的話我深感認同。他說,"有機生活就是靈性生活",因為有機的生活代表著對地球環境的尊重,不剝奪濫用資源,人與地球環境本是一體的!
關於我自己
- 靈魂旅人(Soul Explorer)
- 六年級生 在金融風暴發生前離開暴風圈 目前是探索物質與心靈世界的靜心者,一心學院創辦人與聖地旅遊策劃人;在英國唸書工作住了三年 這幾年多次進出印度 擔任印度合一大學的翻譯與工作人員 曾旅遊過二十多個國家~難忘的旅遊經驗包括:西班牙馬德里遇劫 帥哥演員救險;土耳其遇黑幫老大 導遊叫我以後不要再去土耳其;澳洲雨林區做"Earth Watch"志工 被蚊子追著跑還要徒手撿火雞便便;西藏納木措車陷泥淖 又飢又凍全車幾得高山症;普羅旺斯花粉過敏嚴重 全臉紅腫長痘痘此生最醜時; 去北法朋友家過道地聖誕節 聖誕大餐時間太長吃到發燒;尼泊爾喜馬拉雅山區 獨自一人走在梯田裡 大自然美景永生難忘;印度德里等車等了一小時 車子跑了氣得大罵 沒想到竟因此順利搭上往達蘭莎拉的巴士....而這幾年的心靈之旅 讓外在的追尋轉化成內在更深遠的體悟~ 旅行 是學習的特快車 加速拓展靈魂的深度; 靈魂地圖 標記學習的旅程 探索生命的本質 享受宇宙的豐盛!(靈魂旅人:soul.miles@gmail.com)
2009年10月23日
城市挖寶好去處~農夫市集
在英國唸書的時候,最喜歡的周末活動之一,就是去附近的農夫市集走走逛逛。不論是在求學時期泰晤士河南岸(South Bank)的農夫市集,或者是工作後離住家不遠(通過泰晤士河底下的人行道就到了)的格林威治村的跳蚤市場,都是我消磨時間挖寶的好去處。在農夫市集裡總是可以看到各種新鮮的蔬菜水果,還有很多有趣的玩意,尤其是獨具創意的手工藝品。還記得第一次吃到新鮮的Rocket(芝麻菜)配上烤肉的鮮美獨特滋味~單吃芝麻菜有種奇特的味道,但配上現烤的肉,那滋味真是.....有如火箭(Rocket)衝上雲霄~真是太棒了!
前陣子去澳洲的拜倫灣(Byron Bay)幫Rahasya老師翻譯工作坊,課程結束後的隔天正好有個一個月一次的市集。我真是愛死那個市集了!也許是因為那個地方靈修者/治療師很多吧(據說有超過2000名治療師住在那裡的森林裡),在那裡的市集也特別不同。除了農夫市集裡必有的新鮮蔬果與鮮花之外,隨處可見到有人擺著按摩床、諮商室、能量閱讀的攤位,還有各種心靈音樂,連手工藝品也充滿了"靈性"的感覺! 這市集很大,要是時間可以的話我應該逛一天都不累! 一進入這個市集裡,就被空氣中瀰漫的雪杉(或是橡樹,總之就是木頭芳香)味道深深的吸引~那是一種生滿生命力的芬多精的香味,我整個人的感官似乎全被喚醒了!
用水晶玻璃作成的神聖幾何吊飾!
小朋友可愛的精靈、天使裝!
2009年6月21日
第四次元的宇宙茶道~上午篇
一向喝茶很隨性的我,第一次領悟到原來"茶"可以幫助能量與意識的提升.... 之前樓博士就曾推薦行家茶葉藝術中心的網站,還說這地方很特別,常有大陸人士來訪,座上之人也常是學者專家、名人雅士,但當時沒放在心上,沒想到有天樓博士邀約星期六是否同去品茶~還說章成也去過了,想想可能也挺不錯的,於是就找了朋友和姐姐同去。說真的,星期六一早7點多出門,還真有點心不甘情不願,但奇怪的是,心情很好天氣也很好,當下覺得是個好兆頭,可能真有什麼"好康"的要發生呢! 我們到了公館的行家茶葉藝術中心,又馬上驅車前往另一個會館,原來是茶道研究會會長的別館。一路上從市街走向山區,山路也越見蜿蜒,路旁的人家也轉換成一片蓊鬱,整個心境似乎也開始調整。不過十多分鐘,我們已到了幾戶房舍群落,會長的別館就在盡頭處。一下車,山林青翠的芬芳撲鼻而來,而我的手在一踩到庭園的草坪時就開始發麻,自覺還算麻瓜的我,深知此地能量非比尋常!一進入內室,是個足可容納數十人的大廳,空氣中彌漫著茶香與木香,循著香氣來源,看到許多奇形怪木,還有一堆堆擺放著的普洱茶磚、沱茶、一甕甕不知裡面是啥的茶罐,這些茶葉的年紀,一看就知是比我大了許多...
來聚會的人總共約二三十個,原以為都不相識,沒想到竟在此巧遇兩位久未相逢的舊識,待會再說。大廳課堂擺了好幾個長條桌,每個座位前都擺了個白瓷聞香杯和茶杯。大家入座之後,終於看到了會長--何先生。何先生一頭稍為鬈曲的過肩長髮,高大瘦長的身形配上一襲白衣白褲,再加上不時出現的捉狹笑容,整個讓我有種很"卡通"的感覺~他坐在大大的茶桌上,身邊圍繞著幾位資深茶友,說了幾句話之後,就開始泡茶了。
來之前樓博士也沒給我什麼"行前教育",所以也不知道一切如何進行,心想既來之則安之。沒想到會長開始泡茶後,嘴巴也沒停,因為今天新茶友(就是我們啦)比較多,他開始說了一些"四次元"、"能量"、"宇宙"之類的觀念,我開始覺得有趣了~喝茶竟然會跟新時代的觀念扯上關係,這我可是第一次聽說。當時我還不知道,更神奇的還在後頭。 上座沒多久,就開始奉茶。第一種茶非常清香,是我之前比較常喝到的高山烏龍。但這烏龍的茶香清而不膩,入口完全不澀,喉韻十分甘甜。這第一種茶因為我還不熟悉,喝起來有點手忙腳亂,應該算是"暖機"茶。後來才知,原來這是生產在3000公尺以上的台灣高山茶,難怪喝起來如此清甜。 此時有個年輕女孩(後來才知原來她是何會長的千金)舉手說,有個茶友帶茶葉來要請大家喝。會長於是說,這個茶喝也不是、不喝也不是,但是基於這是茶友的心意,所以就泡給大家喝。一聞茶香,只覺濃濃的烘焙味,自是有種茶香,入口之後也算順口,但沒有之前的順意。喝了三杯之後,會長才說這茶並不頂好,但畢竟是茶友心意,所以還是泡給大家喝。但好茶其實不需刻意烘焙,本質好的茶這些都不需要,還有泡茶者的能量也很重要,因此這茶雖然不頂好,但因為是他泡,所以才可以泡到100分,一般人可能只泡個50分:)。會長講話泰然自若、幽默風趣,我執較大的人可能覺得他妄自尊大,總是說自己多棒多好,不過我卻覺淂他這人是"真"得可愛! 再換上第三種茶。會長說,這是新茶,說是烏龍,喝起來卻有普洱味。原來這是200歲的老茶樹採收之後還要經過三年發酵吸收自然精華之氣,喝來自然醇厚。他說這叫"長生丹",喝了可暖胃,有人一喝會立即全身發汗。因為老普洱價格太高不是一般人消費得起的,而這種老樹新茶喝起來也很棒,但價位卻平實許多。此時一位坐在茶桌邊的資深茶友開口評茶(PS:我一直覺得他很面熟,還以為是詩人余光中,後來才猛然發現原來他是我念大一時敎我們中國通史必修的阮教授!他當時兇得要命,唸企管的我們沒什麼人愛上中通,常被他修理呢!沒想到多年後竟在此不期而遇~:P),他說這茶一入口他就開始打嗝,表示這茶能量紊亂,因此他喝了兩杯之後就不再飲。但當他一喝這長生丹,同樣是打嗝,卻把之前的濁亂之氣排除,這嗝打得舒暢! 我一喝下去,專注去體會茶在身體裡的感受,這和之前喝茶配點心聊八卦的方式極不相同。原來喝茶是可以這樣去觀照身體,去感受身體裡能量的流動。每一泡每一啜,從聞香到入口到落入身體裡,是可以一層層去感受的。 第四種茶是一種普洱。當我靜靜的取茶入口時,竟有種喜悅幸福的感覺,嘴角不禁掛起微笑,那幸福喜悅之感有如漣漪般一圈圈在身體裡擴散,我的眉心輪開始旋轉,以頭暈目眩來講不為過。但那感覺非常舒服,就像是在接受合一祝福之後,身心靈所感受的狀態。會長說,好茶可以讓人與宇宙能量接通,我完全同意,因為我已經體驗到這種通電的感覺! 第五種茶是種"緊茶"(不曉得是不是這樣寫,畢竟我對茶沒研究)。據說末代緊茶是在1930年時(原諒我,一開始我還想說末代"警察",怎麼會末代?現在警察不是滿街跑??),但這茶是1960年出產的,可是文獻都沒有記載,因此是很特別的茶。當我喝第一泡的時候,感覺整個能量落實到腳部,能量在下半身運行。第二泡的時候,能量漸次上移到上面的脈輪。到第三泡時,整個身體充滿能量,那感覺好像身體不見了!!就是空..空...空....這真是太神奇了~我並沒有執著在這樣的經驗裡,只是單純的去享受,整個人似乎進入了另一個次元。 會長將普洱茶按照振動頻率的微細度與可能到達的心靈境界,而將之區分為行家12級茶,這些茶的名稱為:浪漫、幸福、喜悅、彩虹、真愛、甘露、開悟、銀河、宇宙、真善美、風華再現、返璞歸真。我想心靈界的朋友光是看到這些名字就夠嗆了,更何況可以品嚐到裡面的振動頻率呢! 上午喝完了這五種茶,就開始午餐,然後再接續下午的茶會。午餐真是美味到沒話說,全是新鮮可口的素食,而且非常豐盛,心裏覺得好幸福!原來喝好茶可以淨化、可以連結宇宙能量、可以提升意識到四次元,透過茶道,修行變得輕鬆自在! ^^ 下午的茶會下篇再說~ 朋友們如有興趣知道茶會的訊息,請到網站:http://www.teatao.org/2009年4月29日
一點也不浪漫的"我在法國南部有間小屋"
這部片子在開始出現預告時,我就開始回想好幾年前旅行普羅旺斯時的感動,還有"山居歲月--普羅旺斯的一年"裡彼德邁爾的悠遊南法歲月~但,這部片子,真的不是這樣子的~
其實這部片子的法國片名應該是"現代生活",片商取這樣的名字多少是為了票房考量,相信有很多人會像我一樣,以為這是個浪漫美麗的電影。不,這一點都不是,這是以很冷靜客觀手法旁觀的角度拍攝的紀錄片,但卻帶著深沉的哀傷與無奈,淡淡的,但卻瀰漫著~
片子裡紀錄的人,都是法國南部鄉下農村裡的人。受到全球化的影響,他們的農村生活有了很大的變化。大部分的年輕人都離開了,或者從事別的行業。很多村莊的人都走了,只剩下一兩家人還苦守著,而這些留存的人,大部分年紀都很大了(七八十歲),也不知道還可以繼續多久。有些是繼承家業的中年農夫,但是他卻不喜歡這樣的工作,因為很辛苦。也有年輕人想學做農夫,但是沒有多餘的錢,看來也即將要放棄。誠如片中的老農夫說的,這個工作,你不只是要喜歡而已,你要有滿腔熱情才可以!
全球化確實已造成了許多國家的農業無法生存,而這些問題我以前並沒有特別感受(真是羞愧),因為生活在都市裡,其實不太能親身體會到目前農村的困境。這部片子是從農業的角度出發,但生活裡還有許多層面都深受這些看不見的黑手所掌控。在"時代精神"的續集(Zeitgeist II)裡,談到了經濟殺手(economic hitman)們如何運用手段迫使許多第三世界的國家失去了生存的能力,掠奪他們的經濟資源,還有世界銀行等組織其實是如何使這些國家陷入萬劫不復的境地...我好驚訝的發現,原來這些我不在意的事情,其實對世界上很多地方來說,是攸關生死的大事!"經濟殺手的告白"這本書的作者約翰柏金斯(John Perkins)在時代精神續集的電影裡,現身說明了許多事件,於是我又看了"新帝國精神",更深入的說明全球金融"遊戲"的真面目....我才了解,這些事情,不是別人家的事情,我們每個人都在其中,只是自己不知道,不知不覺可能也成了幫凶!!
這個世界有越來越多人願意站出來揭露真相,也有越來越多人願意生活在真相裡,但是這不只是"喜歡"而已,它需要"滿腔熱情"(如片中老人所說),或者說它需要很大的勇氣。我想起了印度曙光村的朋友們,他們在荒地裡建立起有機農場,在辛苦的環境裡打造人類的烏托邦~ 台灣也有些農人們,秉持著自己的理想,想要做些不一樣的事。這個星期六5/2,請大家去支持他們! 活動資訊如下: 2009台北文化護照:生態日:春日永康農人市集 找回味蕾原始的感動 春夏之際,陽光煦暖,萬物滋長,令人不禁心生對大自然的嚮往。清新的空氣,乾淨的水,混著青草和泥土的氣味,這樣純樸的記憶雖還留在人們腦海,但在繁忙的生活中,竟成了難得的奢侈。習慣了匆匆忙忙的飲食節奏,有多少關於味蕾的感動,已被人們遺忘?輕咬一口脆而鮮嫩的蔬菜,品嚐滑嫩的手工豆腐,圓潤飽滿的米粒賞心悅目,吃得到果粒與天然甜味的沁涼冰品;所有的原汁原味,都來自一個共同的夢想——追求健康的身心靈以及生態永續。 在台灣大多數農民仍依賴農藥的同時,有一群人正默默地耕耘,想用自己的雙手向人們證實他們的努力!每一項產品的背後,都有他們的堅持—沒有化學物質的汙染,只有最天然的原料;帶給人們健康的同時,也還地球一個乾淨的原始面目。 從一無所有,到被肯定、被接受,他們走出了自己的一條路,找到人類與大自然和諧共生的方法。現在,這群可愛而認真的人們邀您一起來品嚐他們辛勤耕耘而得到的甜美果實。 生態日:春日永康農人市集 時間: 2009/5/2(六)09:00-14:00 地點:永康公園(台北市永康街8號) 參與農人:上校農場史慶沛、大屯溪自然 農場黎 醫師、豆之味、春一枝、迦勒農場、香柏園、細雪等12-15個。 商品內容:所有農人將販售與自然和諧相處後生產的產品,包含新鮮蔬果食材、以自然食材製作的醃製品、豆腐、麵包、果醬、冰棒等等。 現場演奏:吳欣澤與西尤樂團 市集導覽:韓良露 導覽時間:5/2(六)11:00和13:00,共兩場。 導覽集合:農人市集裡的南村落小攤 參加方式:免費參觀,歡迎前來支持購買。 洽詢電話:南村落(02)8369-2963 傳真電話:南村落(02)8369-5076 活動網址:2009台北文化護照culturepassport.culture.gov.tw 南村落www.southvillage.com.tw================================================================
這不禁讓我回想起以前在英國的時候,週末假日最喜歡去農夫市集(Farmers' market)。在市集裡,多的是新鮮的蔬菜水果,可以接觸到許多城市生活裡無法看到的有趣產品,在裡面摸摸看看,整顆心就覺得滿滿的!2009年4月18日
春日幸福山居遊--台北的托斯卡尼
在幾天的陰雨綿綿之後,星期六的天氣真如氣象報告所說,是晴天溫暖的好天氣!
這是我第一次參加南村落與台北市文化局合辦的台北文化護照活動,沒想到處處驚喜,讓幾天來陰鬱的心情宛如春花綻放。第一次知道南村落,是有次坐捷運時無意間翻閱了"文化快遞"(台北市民的免費文化資訊刊物,有如倫敦的Time Out),對於他們所舉辦的活動很有興趣,更棒的是,有很多都是免費的!由於台北文化護照的活動很精緻,因此人數都不多,大約20~40人,因此等我知道這些訊息要去報名時,免費活動只剩下六月份以後,而付費活動也都要排後補了。也許是老天的幫忙吧,我這吊車尾的候補,竟然在他們多開放幾位名額之後順利補上~真是太開心了!
說真的,對於這個活動要去哪裡、要做什麼,我是一點概念都沒有,也因此是完全沒有期待的。一到了集合地點,看到了當日的行程表,讓我非常訝異:"這麼好? 有吃有喝有玩??"
原來此行是去拜訪兩戶陽明山上的民居--永康街回留餐廳的老闆夫妻,以及他們的房東。我們搭乘小巴士到了目的地之後,房東夫妻倆人在站牌處歡迎我們,並帶著我們在附近走走逛逛。下完雨後的天空湛藍,襯著朵朵白雲,在春日不冷不熱的綠意之中,人頓時有如泡開的茶葉一般舒展開來。
走走停停的來到了要拜訪的民居,一開始的迎賓飲就是驚喜:土肉桂茶與櫻桃酒佐羊奶埔。土肉桂 茶是以岩茶加上土肉桂,在爬完一段山路後再喝熱茶,原以為會心浮氣躁,沒想到是氣定神閒,即使汗滴粒粒,心情竟是暢快!而小甜品是以羊奶埔做的果凍,佐以甜甜的櫻桃酒,再加上兩顆赭紅的小櫻桃,杯底襯著翠綠的櫻花葉,今日的幸福山居遊就從這春日特有的甜品揭開序幕。
接下來另一位主人翁出現了,他是回留餐廳的老闆--Evan。Evan是美國人,在台灣很多年了,所以中文說得還不錯。他帶著我們參觀了柴燒工作室,並且講解柴燒的流程。原來柴燒和一般的電窯是不同的,電窯比較容易控制溫度,因此作品的成功率高達80%以上,比較適用在商業大量化的生產。而柴燒則因在燒製過程裡要不停的添柴,所以非常的辛苦,要有人24小時守護著窯,因為每隔幾分鐘就要添加薪柴一次,在溫度和時間的控制上主要是要靠經驗,因此每次開窯時他們都會很緊張,因為可能是很大的驚喜,也可能是很大的失落。Evan把陶當作是一種藝術,因次每個作品都不一樣。作品上面的釉彩是在柴燒過程當中自然形成,並不是先把釉塗在作品上再放入窯裡,因此木材的種類就會影響成品的顏色,所以每次開窯前都不知道成品會是如何!有人問Evan,這樣不是很辛苦嗎?他笑著說他是很喜歡的,雖然燒製的過程中需要在很高溫的環境下做長時間的體力勞動,但是對他來說這也是一種靜心!
在參觀完柴窯之後,我們移動到Evan家的露台,開始美妙的午茶宴!首先每個人先選好自己喜歡的茶杯(每個都是獨一無二,均是由男主人親手製作的),坐下來之後,主持人韓良露老師開始介紹今天我們來這邊要看些什麼、吃些什麼。今天喝的茶是白毫烏龍,是三四年前台灣產的有機烏龍茶(現在已不容易找了,因為污染之故)。一開始,桌上放著兩盤沾醬,接著是滿滿一盤法式手工發酵麵包。沾醬是橄欖油加上新鮮迷迭香,另一個則是香醇無比的蜂蜜,將麵包撕成一小片,沾著特調的佐醬,在春日特有耀眼陽光下放入口中,幸福的滋味瞬間滿溢!
接下來,味蕾還來不及休息,碗中以放入茶葉並注滿了由柴燒成的水。根據解說,用柴燒的水泡的茶,口感較溫潤,我入口一嚐,果然感覺較一般茶水溫厚。這時另一道驚喜又出現~美麗的盤子上面裝盛了桑葚塔、手工餅乾、有機鳳梨和柑橘~哇!好豐盛!今天真真真是物超所值!!
但是,讓我今天最驚嘆的出現了!!讓我幾乎快把碗底舔乾淨的抹茶冰淇淋加私房釀製的樹莓!韓老師解釋,為了做這個冰淇淋,主人家試了兩個月,去找到日本很好的抹茶粉,完全不用乳化劑做成的冰淇淋,配上一年只出產12小罐的私房鮮紅樹莓,每一口的滋味都富有層次,除了抹茶香、還有樹莓獨有的芬芳,再加上視覺上的青綠與嫩紅,盛在白色溫潤的陶碗裡~喔!可不可以再來一碗??
如同韓老師說的,在這裡雖然不是義大利的托斯卡尼,但是感覺就有如在托斯卡尼那般的愜意自在。這是山居人家的日常生活,只要我們願意,不用花費大筆金錢跑到遙遠的義大利,在台北後花園的山上就可享有如此美景美食!生活美學不需要花費大筆的金錢,只要用心去經營、去品味,少少錢也可以創造生活中大大的樂趣。
雖然我在"掙扎"著要不要把這麼好的"私房"活動推薦給朋友們(因為名額都很少,時間和運氣都要有才報得到!!),但基於希望這樣的活動可以越辦越多、可以持續辦下去,所以極力推薦朋友們可以上他們的網站看看:www.southvillage.com.tw,也許下次在城市漫遊時我們就會碰面囉!
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