當我到愛荷華州去拜訪剛搬回美國飛兒福地(Fairfield)的白老師夫妻時，他們開車到機場接我，在黑漆漆的高速公路上開始介紹這個頗"荒郊野外"的愛荷華州。除了赫赫有名的玉米之外，白老師特別提到了阿米緒人，說他們是一群秉持傳統生活的族群。正說著，路邊就停了一輛正閃著燈泡地的"馬車"....是的，馬車，他們是不開車的，基本上阿米緒人的生活應該還是跟幾百年前差不多....也不知為什麼，我特別受到這一族群的吸引，難道是我前世跟他們有淵源? 總覺得這個時代還有人能秉持著這種生活方式生活，真是太有趣了。我老是吵著白老師希望可以去看看阿米緒人的村莊，不過可想而知，老師也不知道到底在哪裡，就算知道在哪裡，應該也不讓參觀吧! 也許是因為去中國的時候，總是會有各種少數民族歌舞表演、村落參觀之類的活動，受到太多觀光文化的荼毒，連到了美國我也以為有這種"文化體驗".....
不過，總還是讓我親眼見到了這群特殊的人。每個星期六在飛兒福地鎮上的廣場都會有農夫市集，我一直對"市場"很有興趣(不管是國外的還是台灣的)，每到一個地方，只要有機會我都會到當地的市場去感受。對我來說，市場是個最能體現當地生活的地方，看人們吃什麼、買什麼、用什麼，常常有許多相異與相同的東西，而我也常在這些細微不起眼的地方找到許多樂趣: 比如說這裡主要的蔬菜水果是什麼啦、或是農家自製的麵包甜點、若是有魚蝦螃蟹肉類，我就會開始看看人們喜歡的是什麼部位、哪些種類等等的。不過，我也僅止於看看而已，就當是增廣見聞!
因為前一天晚上下了一場雨，很多原本要來農夫市集的攤位都沒來，原本不大的廣場益加顯得冷清。但大約有兩三攤阿米緒人的攤位，他們都是販售自己養的肉類、自己種的蔬菜、還有自製甜點。雖然不見得是有機，但若都是"遵循古法"，我想應該也是挺健康的。愛荷華州是美國有名的農牧大州，沿路上看得到的不是玉米就是大豆，還有畜牧業(當然是用玉米養的)。如果看過Food Inc (食品帝國)這個電影，對於這種一大片的玉米田還有用玉米養出來的牛羊，一定會避而遠之。除了絕大多數是基因改造的農產品之外，農藥的使用更是氾濫(不是用人、而是用飛機噴灑)，所以能夠吃到不是以"現代科技"生產，而是以傳統農耕的方式生產的產品，是件很幸福的事。
飛兒福地是個很特別的地方，雖然是個位處於美國中西部的偏遠小鎮，但因為超覺靜坐大師Maharishi在這裡設立了一個大學，並且有兩個專門用於靜心的大殿(男女分開，印度人這方面是很嚴謹的!!)，因此這裡有很多的靜心者。這個大約一萬人的小鎮，就有兩三千人是每天在靜坐的。在這裡靜坐還可以領薪水呢!只要每天在大殿裡靜坐七小時，每個月就可以領取生活費七百美元....若想出家的人，還可以在這裡先實習一下...(阿~開玩笑啦~)再說到阿米緒人吧! 他們除了遵守傳統的生活方式之外，服裝也還是維持幾百年前的樣子：男人蓄鬍子、女人綁頭巾，一律穿著傳統素色的衣服。據說他們不開車(但是可以搭便車....這我實在覺得有點奇怪)、不用電話(更別說手機)，社區裡可能也不用電力，他們也不與外族通婚，所以遺傳疾病是個蠻大的問題。他們自成一區的生活，不與其他人混住，生活恪遵宗教信條....坦白說，如果我出生在這樣的家庭，我應該會覺得人生是黑白的吧!
不過，也許就是因為美國是個如此廣大的地方，所以能夠容許各種奇奇怪怪的社群存活，天然資源的豐富，使得他們可以自給自足，除了阿米緒人之外，聽說還有很多特別的社群也是活在自己的生活方式裡。就某個方面來說，這也是種不錯的選擇，管他現在流行什麼，只要活在與天地和諧相處的環境裡，可能還更符合未來的潮流呢!
維基百科上對於阿米緒人的介紹，內容很詳細，有興趣的人可以看看:
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%98%BF%E7%B1%B3%E4%BB%80%E4%BA%BA
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